La nostra farina di Mais è ottenuta dalla macinazione a pietra naturale della varietà Pignoletto giallo.
ABBINAMENTO
E' perfetta per la preparazione della polenta, oppure utilizzandola dal 20 al 30% in abbinamento al grano tenero per la preparazione di pani di grande e medio formato.
Ottima da utilizzare per biscotti e paste di meliga.
CONSERVAZIONE
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di luce.
Da consumarsi preferibilmente entro 3 - 6 mesi
Farina di Mais Pignoletto giallo 1 kg
€ 5,00Prezzo
- Valore energetico (KJ / Kal): 1473/348
- Grassi: 1,7g
- di cui acidi grassi saturi: 0,4g
- Carboidrati: 72,4g
- di cui zuccheri: 0,5g
- Fibre: 7,2g
- Proteine: 8,5g
- Sale: 0g
- Umidità max: 15,5%
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PUO' CONTENERE TRACCE DI GLUTINE